วานิลลา: แหล่งที่มา สารสำคัญ กระบวนการผลิตและฤทธิ์ทางชีวภาพ

รศ. ภก. ดร. บุญชู ศรีตุลารักษ์
ภาควิชาเภสัชเวทและเภสัชพฤกษศาสตร์
คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย